logoAgriturismo Tenuta Monte La Guardia

La Fattoria Degli Animali

L’ampia radura davanti alla zona de La Fattoria è il cuore delle attività che riguardano i nostri animali. Unici in zona alleviamo maialini vietnamiti, una specie molto particolare di suini, tipica per la sua mole ridotta. L’allevamento non è di tipo intensivo e i maialini circolano liberi (bradi) all’interno dell’agriturismo senza mai allontanarsi troppo. Non è raro che le femmine si accoppino con maschi di cinghiale.

I conigli sono allevati a terra con metodo artigianale. Sono numerose anche le galline, le oche e le anatre tutte libere di razzolare. Alcune piccole capre stazionano stabilmente in quest’area e si lasciano facilmente carezzare dai bambini. Anche i cavalli di nostra proprietà sono avvicinabili da tutti i nostri ospiti. Un piccolo allevamento di cinghiali per uso alimentare permette di vedere comodamente quello che dalle nostre parti viene definito “il re della macchia”. La “macchia” (termine tipico per indicare il bosco con le nostre essenze autoctone), con i suoi 200 ettari occupa la quasi totalità del nostro agriturismo. L’attività di taglio del bosco viene ancora completata con il trasporto del legname a dorso di mulo fino al punto di raccolta (imposto). Lo spettacolo, per chi non lo ha mai visto, fa fare un tuffo nel passato. Il bosco permette inoltre la raccolta dei funghi e soprattutto dell’asparago selvatico sempre molto abbondante in primavera. Da non dimenticare anche il nostro allevamento del Segugio Maremmano cane di taglia media che ha avuto origine in Maremma per la caccia al cinghiale. Anche i gatti sono numerosi e circolano liberamente per tutto l’agriturismo.

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